Camu-Camu: Mehr Vitamin C als in Orangen

Etwa drei Zentimeter groß sind sie und rot, und meist befinden sich in ihrem Inneren zwei Kerne: Die Früchte des Camu-Camu-Strauches. Lange war ihre gesundheitsfördernde Wirkung nur den Ureinwohner im Amazonasgebiet bekannt, mittlerweile ist aber auch in Europa bekannt, dass Camu Camu zu den Vitamin-C-reichsten Früchten der Erde zählt. Etwa 30 bis 60 mal mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen enthält Camu-Camu - abhängig vom Reifegrad der Frucht. Und nicht nur Vitamin C steckt in der roten Beere, sondern auch viel Eisen, Beta-Carotin, Calcium, Niacin, Riboflavin und ein Cocktail aus anderen Mineralien, Spurenelementen und Aminosäuren.
Die Vitamin-C-haltige Frucht Camu-Camu wächst in den Monaten Dezember bis April auf dem Strauch Myrciaria Dubia. Der Camu-Camu-Strauch zählt zu den Myrtengewächsen. Zu dieser Pflanzenfamilie der Myrtaceae gehören neben Camu-Camu zum Beispiel auch der Eukalyptus oder die Gewürznelke. Die Myrtengewächse sind vor allem in Australien und im tropischen Amerika Zuhause - so auch die Camu-Camu-Frucht.
Camu-Camu wächst in der westlichen Amazonasregion, und dort vor allem in Peru. Der Amazonas, einer der längsten Flüsse der Erde, fließt ja nicht nur durch Brasilien, sondern auch durch andere südamerikanische Länder wie Bolivien, Kolumbien, Venezuela und eben Peru. Von Juli bis September blüht der Camu-Camu-Strauch weiß, und wenn dann das Amazonasgebiet überschwemmt wird, bildet er seine Vitamin-C-haltigen roten Früchte.
Schon seit der Inka-Zeit ist die Wirksamkeit von Camu-Camu im Amazonasgebiet bekannt. Die indigenen Völker beispielsweise, die im peruanischen Iquitos leben, nutzen Camu-Camu bis heute nicht nur des Vitamin Cs wegen, sondern vor allem auch als Aphrodisiakum. Sie schreiben Camu-Camu eine anregende und vitalisierende Wirkung zu und stellen seit Urzeiten Saft daraus her. Oder sie essen die geschälten Früchte und schätzen ihre belebende, stimmungsaufhellende Wirkung.
Aber erst seit es möglich wurde, die Früchte vor Ort zu trocknen und zu Pulver zu verarbeiten, wurde die Vitamin-C-haltige Frucht Camu-Camu auch auf den restlichen Erdteilen bekannt. Sie wird mittlerweile exportiert, zum Beispiel nach Japan und nach Europa. Das Fruchtpulver wird meist in Flüssigkeit eingerührt und dann getrunken. Es ist aber auch möglich, das Camu-Camu-Pulver Quark, Süßspeisen, Müsli oder Backwaren beizumischen.
Vitamin C stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Außerdem wird dem Vitamin eine stressabbauende Wirkung zugeschrieben. Vitamin C soll die Aufnahme von Eisen im Blut verbessern und die Regeneration von Vitamin E fördern. Vitamin C ist ein antioxidatives Vitamin, das die Zellen vor freien Radikalen schützt, die zum Beispiel durch Suchtmittel oder eine unausgewogene Ernährung entstehen und den Organismus angreifen. Zudem ist Vitamin C beteiligt an der Biosynthese von Kollagen, was für eine gesunde Haut, gesunde Zähne und für den Knochenaufbau benötigt wird.

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